Alimentari: vendita al dettaglio e all'ingrosso di generi alimentari, bevande, prodotti ortofrutticoli e specialità alimentari e gastronomiche.

Supermercati, ipermercati, discount e centri di grande distribuzione di prodotti alimentari. Frutterie, macellerie, pescherie.

L'alimentari, come viene chiamato familiarmente il negozio addetto alla vendita di prodotti gastronomici, è forse uno dei luoghi più frequentati giornalmente da chi provvede "a fare la spesa" nella famiglia.

Negozio in genere di piccole dimensioni, diviene una sorta di comunità in cui ritrovare un ambiente familiare, informale, che ci accoglie coi profumi e i colori dei generi alimentari che fanno parte della nostra dieta.

Il supermercato, l'ipermercato e il discount hanno avuto negli utlimi anni una grande diffusione territoriale, e vantano una forte presenza sia nei quartieri che nei piccoli centri. Si differenziano dal negozio non solo per una più estesa superficie, ma anche per il diverso approccio verso il cliente: non esiste un commesso addetto al servizio, ma uno staff di commessi a cui affidarsi. Il cliente si serve da solo, eccetto per i prodotti da banco. Un'altra sostanziale differenza sta nel gran numero di prodotti che possono offrire, così da poter ottenere dei prezzi competitivi rispetto al piccolo imprenditore.

Chioschi di frutta e verdura e negozi di prodotti ortofrutticoli (frutta, verdura, ortaggi, legumi, frutta secca, frutta esotica, funghi), così come macellerie (vendita di carne e derivati della carne) e pescherie (vendita di pesce fresco e surgelato, crostacei e molluschi) sono piccoli esercizi specializzati per la vendita al dettaglio di particolari generi alimentari.

Segue un elenco di negozi di alimentaridi Roma specializzati nella vendita di generi alimentari.