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Terra Madre Day

Il Terra Madre Day consiste in una giornata di festa dedicata agli Slow Food che da 20 anni ci permettono di gustare del cibo buono, pulito e giusto.

I festeggiamenti sono previsti in molti paesi del mondo, dove il tema principale sarà l'importanza del "mangiare locale"; parteciperanno all'iniziativa alcuni produttori, diverse comunità del cibo, cuochi, universitari e diversi musicisti che suoneranno in alcuni luoghi per festeggiare il buon cibo. La manifestazione vuole puntare l'attenzione sull'importanza che ha il cibo nella nostra vita, e quanto è importante mangiare prodotti locali favorendo in questo modo la biodiversità agricola e alimentare i Slow Food hanno alle spalle 20 anni di esperienza in questo campo, infatti, promuove un tipo di alimentazione che si basa sulla produzione di prodotti alimintari locali che riescono a conservare sapori e tradizioni. A Roma sono previsti 4 appuntamenti che vedranno partecipare istituzioni, scuole, trattorie e cittadini interessati all'argomento con degustazioni, laboratori didattici, cene, seminari, mostre e assaggi di prodotti locali; il Terra Madre Day è previsto per il 10, 11, 12, e 13 dicembre per maggiori informazioni e per consultare l'intero programma delle iniziative collegarsi al sito www.slowfoodroma.net.