Ristoranti asiatici Roma

Ristoranti asiatici: dai ristoranti indiani, a quelli vietnamiti e di cucina thailandese.

La cucina indiana propone piatti particolari, sia perché si avvale di ricette specifiche per alcuni ordini religiosi, sia perché ricca di spezie e curry.

In un ristorante indiano è possibile ordinare piatti tipicamente vegetariani oppure piatti di carne a base di pollo, agnello, montone, che non sono vincolati da alcune restrizioni religiose.

Cucina tandoori e piatti al curry, accompagnati dai pani indiani come naan, chapati, pudina e paratha, sono completati dalle bevande tradizionali indiane, come il tè aromatizzato, il lassi, bevanda allo yogurt o lo shikanji, bevanda a base di diversi frutti.

Ristoranti thailandesi

La cucina thailandese presenta il carattere della cucina orientale, con piatti speziati e l'unione di sapori differenti come l'agro-dolce, il dolce e il salato, il piccante e il dolce. E' una cucina piccante, accompagnata da piatti di riso al vapore e da verdure. Le maggiori spezie utilizzate nelle ricette sono il cumino, lo zenzero e il curry, che condiscono piatti di pesce, crostacei e pollo.

Ristoranti vietnamiti

La cucina vietnamita è invece una cucina semplice, delicata e raffinata. Come piatto principale troviamo il riso, tradizionale della cucina asiatica, accanto a piatti di pesce e carne cucinati con zenzero e altre spezie, minestre, carni di maiale cucinate in vari modi e con differenti ingredienti, pollo e persino carne di lumaca.

Ristoranti arabi

La cucina araba è propria di vari paesi come la Libia e la Siria, lo Yemen, l'Arabia Saudita, la Giordania. Le spezie utilizzate sono cannella, cumino, zafferano, cardamomo. Propone piatti di zuppe di carni e legumi secchi, carne di montone e di maiale, i falafel, impasti di fave o ceci con cipolla, aglio, coriandolo e prezzemolo, carni aromatizzate e dolci a base di mandorle.

Segue un elenco di ristoranti etnici asiatici di Roma specializzati in cucina araba, indiana, thailandese e vietnamita.